Второй день "пляшу с бубном". Как только не пытала гугл и яшу, советы были приблизительно одинаковыми, пропишите мета, хидер, хтакцесс...укажите умолчания в нотепаде, перекодируйте индекс...и всё-то я сделала, и все-то я выполнила, и везде-то у меня UTF-8, даже в исходном файле. И доки-то я почитала, и про пхп, и типовые ошибки джумлы... Ну всё должно работать, а не работает...ну не бывает так.
Оказалось избавиться от крякозябры в джумле просто и ларчик, как всегда, просто открывался, спасибо мил человек.
